Суп из белых грибов свежих
Вся Соль » Без категории » Суп » Суп из свежих грибов. В споре о том, какой грибной суп вкуснее — из свежих или сухих грибов, — я всегда придерживалась ортодоксальной точки зрения: конечно, сухие белые грибы дают самый ароматный, самый наваристый суп. Мой муж твердо стоял на противоположной позиции. Так мы спорили, но сами за грибами в лес не ходили уже многие годы. Между тем главный грибник в семье, наш старший сын Юра, для которого хождение за грибами — лучший вид отдыха, собрал первые в этом году белые грибы и принес мне целое лукошко.
Белые грибы — короли грибного царства. Блюда из них пользуются особой любовью среди россиян. А приготовить из боровиков можно преогромное количество кулинарных изделий. Но одно из них заслуживает особого внимания. Крем-суп из белых грибов со сливками всегда получается изумительно вкусным, ароматным и очень питательным.
- Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
- Автор: Алексей Кириллов, читатель и автор Food. Все о еде.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой.
- Оставить отзыв
- Мисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой. Вместо шиитаке подойдут шампиньоны — к ним для аромата хорошо добавить пару сухих грибочков, растерев их в пальцах.
- Единственный момент! Чтобы суп был шедевральным, одного грибного вкуса мало.
- Хочу предложить вашему вниманию потрясающий крем-суп, который может стать жемчужиной вашего обеда.
- Описание приготовления:
- Несложный, но очень вкусный суп из замороженных белых грибов. Гораздо меньше мороки, чем с сушёными, а результат, пожалуй, даже и лучше!
- Грибы и картошку нарежьте небольшими кусочками. Морковь натрите на средней тёрке.
- Вкусный и несложный суп из белых грибов представлен в постном варианте. Однако кусочек сливочного масла, добавленный при обжарке овощей, ещё больше улучшит и без того бесподобный вкус блюда.
Сварить отличный суп из белых проще, чем кажется. Минимальное количество ингредиентов, простая последовательность действий, час времени — вот, пожалуй, и все, что потребуется. Первый — отварить грибы, чтобы их на всякий случай обезопасить, а затем на второй воде сварить бульон.
Похожие статьи
- Куриный суп пюре пошагово - Суп пюре как приготовить рецепты с пошаговыми фото 1000
- Картины из солёного теста - Картины из солёного теста / Я - суперпупер
- Сырный суп рецепт с плавленным сыром и грибами рецепт в
- Рецепт супа харчо от сталика ханкишиева - Рецепты от сталика ханкишиева. Блюда, приготовленные Стали